תזונה ב זרעים Jackfruit מבושל
תוכן עניינים:
- וידאו של היום
- תוכן Macronutrient
- ויטמינים ומינרלים
- ->
- זרעי ג'קפרי מכילים תרכובות שעשויות להיות בעלות השפעה אנטי-מיקרוביאלית, דבר שעשוי לסייע במניעת זיהום בבקטריות הגורמות למחלות מזון, על פי מאמר סקירה שפורסם בסקירה מקיפה של Food Food and Safety Safety בנובמבר 2012 זרעים אלה שימשו גם ברפואה המסורתית כדי לעזור עם עיכול ולטיפול שלשולים, אם כי יש צורך במחקר נוסף כדי לאמת את היתרונות הפוטנציאליים האלה.
הבשר הוא לא החלק היחיד של הז 'אקרייט העצום כי הוא אכיל - אתה יכול גם לאכול את הזרעים. אלה קלויים, הופכים לקמח או מבושלים. לפעמים הם משומרים בקארי, רוטב עגבניות, סירופ מתוק או מלח. זרעים jackfruit יכול להיות תוספת מזינה לתזונה.
וידאו של היום
תוכן Macronutrient
מנה 100 גרם, או על 3. 5 גרם זרעי ג 'ייקפרי, מספק על 184 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו 38 גרם של פחמימות, כולל 1. 5 גרם של סיבים, אבל יש פחות מ 1 גרם של שומן. זהו 6 אחוזים מהערך היומי של סיבים של 25 גרם. סיבים עוזר למלא אותך, מה שהופך אותו קל יותר לרדת במשקל, ועלול להפחית את הסיכון למחלות לב, כולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה ועצירות. זרעי jackfruit גם לספק עמילן עמיד, אשר עשוי לעזור לשפר את רמת הסוכר בדם ולשמור על הבטן בריאה.
->ויטמינים ומינרלים
זרעי ג 'קרי הם מקורות טובים של תיאמין riboflavin. שני הויטמינים B מסייעים להפוך את המזון שאתם אוכלים לאנרגיה ולשמור על העור, העיניים והשיער בריא. ריבופלבין פועל גם כחומר נוגד חמצון, המסייע למנוע נזק לתאים שלכם מרדיקלים חופשיים.
נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים->
אכילה זרעי אשכולית גם לספק לך מספר phytochemicals מועיל, או כימיקלים צמחיים, אשר חלקם, כמו פוליפנולים, יש פעילות נוגדת חמצון. פיטוכימיקלים אחרים המצויים בזרעי אשכולית כוללים ספונינים, שעשויים להיות להם פעילות אנטי-סרטנית ופלבנואידים, המסייעים להגביל את הסיכון לקרישי דם.יתרונות פוטנציאליים אחרים
