אורגנו תה יתרונות
תוכן עניינים:
אתה בטח מכיר את אורגנו, שהוא תבלין קולינרי המוסיף טעם מאכלים איטלקיים מסורתיים רבים. בבישול, עלים של צמח אורגנו הים התיכון (Oreganum vulgare) משמשים או טריים או מיובשים, ואתה יכול גם לחלוט אותם לעשות תה. בנוסף לטעמם החזק, עלי האורגנו מכילים מספר תרכובות פעילות רפואית. הם תרופה מסורתית בצמחי מרפא, ומחקרים קליניים על התועלת האפשרית של אורגנו חסרים, אבל כמה ראיות ממחקר מעבדה עולה כי תה אורגנו עשויים להיות יתרונות בריאותיים משמעותיים.
>וידאו של היום
אורגנו רכיבים
עלים אורגנו מכילים יותר מ -40 תרכובות שונות, על פי מחקר שפורסם בגיליון אפריל 2011 של "Journal of Food Science". חוקרים מצאו כי רבים מתרכובות אלה שייכים לשיעורי phytonutrient הנקראים polyphenols, פלבנואידים ואנתוציאנינים, אשר כולם מוכרים עבור תכונות נוגדות החמצון שלהם. נוגדי חמצון מסייעים להגן על התאים מפני רדיקלים חופשיים, שהם כימיקלים לא יציבים הנוצרים כתוצרי לוואי של עיכול, יוצרים בעור כאשר אתם נמצאים באור השמש ובצורה באיברים שלכם כאשר אתם חשופים לרעלים סביבתיים כגון עשן סיגריות. במשך הזמן, רדיקלים חופשיים עלולים להזיק לרכיבים סלולריים כגון ממברנות ודנ"א, המעלים את הסיכון למחלות כרוניות הכוללות סרטן ומחלות לב.
->אנטי-סרטן נכסים
מספר מחקרים שנערכו במעבדה מראים כי תרכובות אורגנו עשויות להיות טיפוליות נגד סרטן. לדוגמה, מחקר שפורסם ב -2009 ב"תזונה וסרטן "מצא שתאי סרטן המעי הגס התרבותיים האטו את צמיחתם ובסופו של דבר מתו כאשר נחשפו לתמצית אורגנו, בהשוואה לתאי בקרה. מחקר נוסף שפורסם בגיליון יוני 2008 של "Journal of Pharmacy and Pharmacology" מצא כי אורגנו מוציא אינדיקטורים משופרים לסרטן בחיות מעבדה שסבלו מסרטן המעי הגס, תופעה שהמחברים ייחסו למאפיינים נוגדי חמצון של אורגנו. למרות שממצאים אלה מעבדה מעודדים, הם עדיין זקוקים לאישור במחקרים קליניים עם בני אדם.
תכונות חיטוי
אורגנו עשוי גם להיות בעל תכונות חיטוי משמעותיות, והוא עשוי לסייע במניעת או להאט את הצמיחה של מיקרואורגניזמים מזיקים. המחקר שפורסם ב "Journal of Food Science" מצא כי תרכובות עלים אורגנו יש תכונות אנטי מלריה להאט את הצמיחה של מיקרואורגניזמים הגורמים מלריה. מאמר נוסף שפורסם בגיליון ינואר-מארס 2010 של "העיתון הברזילאי למיקרוביולוגיה" מצא כי תמצית אורגנו עצרה את הצמיחה במעבדה של מספר סוגים של פטריות קנדידה הגורמות לזיהומים שמרים בנרתיק.למרות אלה מעודדים, פטריות למד התקבלו מחיות מעבדה ועדיין יש צורך בעבודה נוספת כדי לקבוע אם תרכובות אורגנו יעילות באותה מידה נגד אלה פתוגנים אחרים מן האדם נושאים.
קבלת תה
אתה יכול להכין תה אורגנו מן העלים טריים או מיובשים, אשר זמינים לכל היותר חנויות מכולת או מזון בריאות. חיתוך או חבור העלים לפני מתבשל עשוי לשחרר יותר של תרכובות של עשבים לתוך המים. תלולים 3 כפיות של עלים טריים או 1 כפית עלים יבשים בכוס מים רותחים במשך 5 עד 10 דקות. תה אורגנו יכול להיות קצת מריר, אבל הוספת סוכר או ממתיק יכול לנטרל את זה. עשב נחשב בדרך כלל בטוח וללא תופעות לוואי שליליות, אם כי לא מזוהה מינון יעיל מינימלי. זה עלול לגרום פריחה או תגובה אחרת אם אתה אלרגי לעשב, ובטיחותו במהלך ההריון או הנקה לא הוקמה. שוחח עם הרופא שלך על אורגנו כדי להחליט אם זה עשוי לעזור לך.