חלבון מי גבינה לעומת בשר רזה

חלבון מי גבינה בשר רזה הן לספק חלבון תזונתי. חלבונים מי גבינה הם קבוצה של חלבונים הנמצאים בחלב פרה, שם הם מהווים 20 אחוז מכלל חלבון החלב, על פי המועצה לייצוא חלב D. המילים "בשר רזה" מתייחסות בדרך כלל לקיצוצים פחות שומן של בשר בקר, טלה, בשר חזיר ומשחק כגון בשר צבי. לכל אחד מהחלבונים הללו יש יתרונות וחסרונות. התייעץ עם רופא מקצועי לפני השימוש תוספי חלבון מי גבינה.

>

וידאו של יום

מקורות וסוגים

חלבון מי גבינה בשר רזה מכילים רמות גבוהות של חומצות אמינו לבנות ולשמר רקמת שריר. תוספי חלבון מי גבינה זמינים כמו להתרכז, לבודד או hydrolysates, על פי חדשות רפואיות היום. ריכוז יש פחות שומן אבל מכיל לקטוז ופחמימות. בידוד הוא נמוך יותר בחלבון זמין אבל שומן לקטוזה הוסרו. הידרוליזטים נספגים בקלות רבה יותר, אך יקרים יותר. בשר רזה מגיע מן צ 'אק, עגול, סינטה ו רך. בשר חזיר טלה נמצא כבשן, צלעות ירך ורגל.

->

מזין השוואה

חלבון מי גבינה אינו מכיל ויטמינים או סיבים, אבל ויטמינים ומינרלים מתווספים בדרך כלל תוספי. חלבון מי גבינה אינו מזון מלא אינו מספק את אותה רמה של חומרים מזינים כמו מזון שלם כגון בשר. בשר רזה מספק חומרים מזינים כגון חלבון, ויטמיני B, ויטמין E, ברזל, אבץ ומגנזיום, על פי משרד החקלאות של ארה"ב. בשר רזה אינו מכיל פחמימות או סיבים אבל יש קצת שומן. בוגר מדורגים "בחירה" במקום "לבחור" או "הממשלה" הוא בדרך כלל רזה יותר.

גודל הגשה

הקצבה היומית המומלצת לחלבון היא 56 גרם לגברים ו- 46 גרם לנשים, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן. כתוספת, 20 גרם ל 25 גרם חלבון מי גבינה הוא מתאים עבור רוב האנשים, אבל הספורטאים עשויים להזדקק פעמיים הסכום במהלך אימון כבד או תחרות. מנה של בשר רזה הוא כ 3 אונקיות ומספק 21 גרם ל 24 גרם של חלבון.

בישול

חלבון מי גבינה לא צריך להיות מבושל ניתן להוסיף מאכלים מוכנים כגון שייקים, שיבולת שועל או פירה. חלבון מי גבינה מתווספת לסורגי מזון ומוצרים לאבקות או למשקאות. בשרים צריך להיות מבושל בשר רזה הוא לעתים קרובות יותר במכרז אם braised או מבושל במשך מספר שעות. ניתן להפחית את תכולת השומן הטבעית של בשר עוד יותר על ידי ניתוק השומן הנראה, בישול על ידי צלייה או צלייה במקום לטיגון וניקוז השומן לאחר הבשר מבושל.

שיקולים

חלבון מי גבינה בשר רזה הם מקורות שונים של חלבון. למרות חלבון מי גבינה עשוי להיות נוח יותר במובנים מסוימים, בשר מספק חומרים מזינים יותר, כגון ויטמינים ומינרלים.חלבון מי גבינה משמש בדרך כלל כתוספת לתזונה מאוזנת ולא מרכיב אינטגרלי של הדיאטה. התייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שאתה לוקח תוספי חלבון מי גבינה.