יוקה על דיאטה Paleo

ירקות שורש, כל עוד הם לא תפוחי אדמה, מותר על דיאטה Paleo. יוקה, הידוע גם בשם קאסאווה, הוא צמח שורש עמילן יליד מרכז ודרום אמריקה, כי כבר נצרך מאז התקופה הפרהיסטורית, על פי מזון הפניה, ולכן עושה בחירה מתאימה על דיאטה המערה שלך. התייעץ עם הרופא שלך לפני תחילת כל ירידה במשקל דיאטה.

וידאו של היום

->

יוקה תזונה

יוקה הוא ללא שומן, גבוה carbs ומקור טוב של ויטמין C ו מנגן. ירקות עמילניים גם מקור של סיבים, סידן, ויטמיני B ואשלגן. מנה של 1/2 כוס של ירקות גלם יש 165 קלוריות, 1 גרם של חלבון, 39 גרם של פחמימות ו 2 גרם של סיבים. הוא עונה על 34 אחוזים מהערך היומי של ויטמין C ו -19 אחוזים מהערך היומי של מנגן.

>>> Paleo ו יוקה

דיאטה Paleo טוען כי הגוף שלך אינו מתוכנן גנטית לעכל ולעבד מזון זמין היום, ולכן אתה נאבק עם המשקל שלך. כדי לקדם בריאות ואיכות חיים, אתה צריך לאכול את הגוף שלך היה מתוכנן גנטית לאכול, כמו מערות מ 10, 000 שנה. משמעות הדבר היא דיאטה מסוג ציידים-לקטנים הכוללים בשר, דגים, פירות, ירקות, אגוזים, זרעים וירקות שורש כגון יוקה.

יוקה רעילה

בעוד יוקה מותר על הדיאטה שלך מערות, אתה לא יכול לאכול אותו גלם. יוקה מכיל כימיקל הנקרא גלוקוזיד המגיב עם אנזים בירק כדי ליצור מימן ציאניד, שהוא חומר רעיל שכאשר הוא נצרך יכול להיות קטלני. מימן ציאניד הוא חומר מסיס, עם זאת, ושריה או בישול השורש מנטרל את הרעל.

הכנת יוקה

יוקה עושה אפשרות carb בריא על דיאטה Paleo שלך יכול להוסיף מגוון לצריכה הרגילה שלך. אתה יכול להכין יוקה כמו שאתה היית תפוח אדמה, אז אתה יכול לאכול אותו מחית, חתוך לקוביות חשיש או לחתוך לרצועות עבור צ 'יפס יוקה. אתה יכול גם קוביית הירקות שורש ולהוסיף אותו מרקים שלך תבשילים. יוקה גם עושה חטיף טעים לטפל כאשר לחתוך לרצועות דקות ואופים בתנור עד פריך.