עוגה ללא חלב, ללא ביצים וללא סוכר

אנשים רבים בוחרים לחסל או לצמצם את הסוכר כדי לרדת במשקל או למנוע סוכרת. אחרים מוותרים על מוצרי חלב וביצים, פרקטיקה המופעלת על ידי ספרים כגון "כלבה רזה" ו"המחקר הסיני ", המספקים את ההשפעות הבריאותיות השליליות של צריכת מוצרים מן החי. החלפת חלב, ביצים וסוכר מתכונים עוגה אפשרי על ידי בחירת החומרים כדי לתפוס את מקומם של מרכיבים בסיסיים אלה.

>

וידאו של היום

תחליפי חלב

חלב פרה עשוי להיות מוחלף במתכונים עם כמויות שוות של חלב סויה, חלב קוקוס, חלב שקדים או חלב אורז. רוב האפשרויות הללו ניתן למצוא חנויות מכולת הזרם בסעיף מזון טבעי שלהם. מרגרינה ירקות, ובמקרים מסוימים שמן זית, יכול לשמש כתחליף חמאה.

->

תחליפי ביצים

עבור מתכונים הקוראים לביצים, ישנן מספר אפשרויות תחליף. ביצים משמשים לעתים קרובות אפייה מתכונים עבור התבגרות או מחייב. עם התשישות, המוצר הסופי יהיה קל ו רך. אפשר להחליף ביצה אחת במתכונים עם 1/4 כוס טופו רך טהור, 1/4 כוס רוטב תפוחים, בננה אחת בשלה, 3 כפות של פירות טהורים או זרעי פשתן. אם תבחר להשתמש flaxseeds כמו מחליף, לערבב 1 כף של זרעי פשתן הקרקע עם 3 כפות מים. לקבלת מתכונים שצריכים לקשור ולהיות צפופים וסמיכים, החליפו ביצים עם תערובת תירס ומים, תערובת של ביצים או 2 כפות של תפוחי אדמה פירה. מוסיפים את מחליפי הביצים למתכון כאשר הוא קורא לביצה.

->

תחליפי סוכר

ממתיקים מלאכותיים נמצאים כבר במגוון של מאכלים ומשקאות דל קלוריות. מותגים פופולריים וסוגי ממתיקים כוללים אספרטיים, סטיביה, ציקרינים וצוף אגבה. ממתיקים עשויים כימיקלים מלאכותיים כגון סוכרלוז ואספרטיים היו הנושא של ביקורת אינטנסיבית במשך שנים. בעוד U. S. מזון ותרופות מנהל כרגע מאפשר להם להשתמש, כמה מומחים לבריאות הטבע לייעץ לאנשים להימנע מהם. חלופה כי בא האור בשנים האחרונות הוא stevia, עשוי עשב ו צוף אגבה, עשוי גם צמח. אלה יפעלו בעוגות כמו גם סוכר.

עוגות מתכונים

יש מתכון רישומים מקוון שבו אתה יכול למצוא במיוחד טבעוני, ללא סוכר עוגות להימנע מהצורך לבצע תחליפים. רוב מתכונים עוגה קונבנציונאלי יסתדר גם כן עם החלפות הציע. כמו תמיד, אם תחליף אחד לא עובד בשבילך, לנסות אחרת או לשנות את החלק.