האם יש סיבים ברוקולי גבעולים?

אם אתה נהנה זה מאודה, מטוגן או מעורב חביתה בבוקר שלך, אתה לא יכול לנצח את היתרונות הבריאותיים של ברוקולי. כירק עשיר במזון, ברוקולי הוא מקור טוב של ויטמין A, ויטמין C, ברזל, אשלגן וסיבים. לא רק את הפרחים, אלא גם את הגבעול. אם אתם מחפשים דרך טעימה כדי להגביר את צריכת הסיבים היומי שלך, כדי להיות בטוח לכלול את הגבעול של ברוקולי יחד עם florets ירוק בהיר שלה.

וידאו של היום

גזע ברוקולי

גזע ברוקולי, הידוע גם בשם גבעול, הוא נמוך קלוריות כמו עשירים מזין כמו florets שלה. למעשה, גזע אחד מכיל יותר ויטמין C מאשר כתום בינוני. ברוקולי אחד מכיל 32 קלוריות, 3. 4 גרם חלבון, 6 גרם פחמימות, 55 מיליגרם של סידן, 1 מיליגרם של ברזל, 370 מיליגרם של אשלגן, 106 מיליגרם של ויטמין C ו- 456 יחידות בינלאומיות של ויטמין A.

< -> ->

סיבים ברוקולי גזע

בנוסף להיותו מקור טוב של מספר ויטמינים ומינרלים חיוניים, גזע ברוקולי הוא גם מקור טוב של סיבים, עם 3 עד 4 גרם של סיבים בגבעול אחד. אתה צריך על 14 גרם של סיבים עבור כל 1, 000 קלוריות שאתם אוכלים. אבל באופן כללי, נשים מבוגר צריך כ 25 גרם של סיבים ביום, גברים מבוגרים דורשים 38 גרם של סיבים ביום. כולל גזע ברוקולי יכול להגביר את צריכת הסיבים היומית שלך, מה שמקל עליך להגיע לצרכים היומיומיים שלך.

סיבים ובריאות

סיבים ברוקולי גזע מציעה מספר יתרונות בריאותיים. על פי האגודה האמריקנית לדיאטה, אנשים הכוללים יותר סיבים בתזונה שלהם נוטים להיות קל יותר לשמור על משקל בריא. סיבים במזונות מאטים אכול, לשפר את השובע, לעזור לך לנהל טוב יותר את הרעב שלך. סיבים גם מסייע במניעת עצירות על ידי הוספת בתפזורת הצואה שלך ריכוך זה. כולל יותר סיבים בתזונה ממזונות כמו ברוקולי עשוי גם להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כגון מחלות לב וסוכרת.

הוספת ברוקולי גבעולים לדיאטה

ברוקולי נוטה להיות קשוחה יותר מאשר florets, ואתה לא יכול לדעת איך להכין אותם. אבל את הגבעולים ניתן לבשל באותה דרך שאתה מבשל florets שלך. כדי למקסם את צריכת התזונה שלך, לא לקלף את הגבעול, אלא לחתוך אותו לחתיכות בגודל חתיכה או julienne אותו. מהביל את הגבעולים מרכך אותם, מה שהופך אותם קל יותר ללעוס. ניתן גם לבחוש את הגבעולים בשמן צמחי, ולהוסיף כמה מתבלינים האהובים עליכם כמו לימון או חומץ. ברוקולי נובעת גם לעשות תוספת נחמדה מרקים.