אני יכול לאכול עץ סאפ?

למרות שאתה יכול לאכול כמה סוגים של עץ SAP, אתה לא צריך להתחיל מכרסמים על כל גזע עץ שאתה רואה. כמה עצים לייצר מר או אפילו רעיל סאפ. בנוסף, אפילו סאפ אכיל ליקק ישירות מן העץ הוא לא טעים מאוד. עם זאת, בפעם הבאה שאתה טפטוף סירופ מייפל על ואפלים שלך, רק תזכור שזה בא עץ sap.

וידאו של היום

סירופ מייפל

הצורה הידועה ביותר של עץ סאפ למאכל היא של עץ האדר. הסוכרוז עשיר סאפ הוא כל כך מתוק וטעים, כי היא תכונה של ארוחות בוקר וחטיפים ברחבי צפון אמריקה וחלקים רבים אחרים של העולם. Tappers אדר מנוסה יכול לאסוף עד 80 גלונים של סאפ מעץ אחד בשנה. אתה צריך 10 גלונים של סאפ טרי לעשות ליטר של סירופ, על פי אוניברסיטת מיין הרחבה.

>

עץ ליבנה

סאפ מעץ ליבנה הוא אכיל, אם כי tapping רק נוטה להתרחש מצבים קרים כגון אלסקה או חלקים של קנדה. Sap הוא נוזל דביק ברור שהופך צהוב יותר כאשר מופחת על התנור. אתה יכול להשתמש בו סירופ ארוחת בוקר, אם כי זה פחות מתוק ועשיר סירופ מייפל. סירופ מספק מגוון של חומרים מזינים, כולל פרוקטוז, גלוקוז, חומצות אמינו, ויטמין C, אשלגן, סידן, מגנזיום, אבץ, נתרן וברזל, על פי אוניברסיטת אלסקה Fairbanks. שלא כמו סאפ מייפל, ליבנה סאפ אינו מכיל סוכרוז disaccharide.

סומאק

כשהיית צעיר משחק בחוץ, סביר להניח כי מבוגרים הזכיר לך את האמרה, "מותיר של שלושה, תן לזה להיות." זה חל על הימנעות משפחת Sumac של צמחים ועצים, אשר חבריו המוכרים ביותר הם קיסוס ארס אלון רעל. סאפ של שני צמחים אלה הוא רעיל יכול לעורר תגובות עור מגעיל ואפילו זעזוע אנפילקטי אצל אנשים מסוימים. בית הספר של אוניברסיטת פלורידה יער משאבים ושימור גם מציין כי שריפת עץ Sumac יכול לשחרר אדים רעילים.

שיקולים

האפשרות הבטוחה ביותר אם אינך מזהה את המין של עץ בר היא להימנע מאכילת פירות או סאפ. אפילו סאפ אכיל כגון עץ מייפל מייפל צריך להיות מופחת על ידי רותחים לפני זה עושה סירופ עבה, טעים. רותחים גם להיפטר כל זיהומים וחיידקים שעשויים להיות מסתתר בתוך סאפ gooey. אם יש לך תגובה חזקה לאחר אכילת כל עץ sap, במיוחד אם אתה מבחין קשיי נשימה, לפנות לעזרה רפואית מיד.