אתה יכול להקפיא בננות מאשד לאפייה?

בננות יכול להיות אכיל וטעים עד שבעה ימים לאחר שהם מבשילים, אבל הקפאת אותם מרחיב את התועלת שלהם על ידי חודשים. לנזול בננות ולהקפיא אותם מפסיק את תהליך ההזדקנות, כך שהם יהיה לטעום אותו לאחר כמה חודשים במקפיא כפי שהם עשו כאשר אתה מכניס אותם פנימה אופים עם בננות מחית בתוך שלושה חודשים להקפיא אותם על פי רוב הטעם.

וידאו של היום

->

הכנה

בחר בננות כי אין ירוק עליהם. בננה האידיאלית לרסק היא אחת שיש לה כתמים חומים על הקליפה. בננות יכול להתחיל להפוך חום כאשר הם נחשפים לאוויר, אז לעבוד מהר. מעכים את הבננות במזלג ומטפטפים אותם במיץ לימון, דבר שיסייע למנוע מהם להפוך חום. השתמש כ 1/2 כפית מיץ לימון עבור כל בננה, ומערבבים אותם ביסודיות לאחר שתוסיף את המיץ.

->

מקפיא

או מיכל זכוכית או פלסטיק בסדר עבור הקפאת בננות. בחירת מיכל בגודל הנכון מונע את הבננות מלהיות חום מדי, שכן מילוי מיכל רוב הדרך מלא פירושו פירות לא ייחשף הרבה אוויר. מאז בננות לא כוללים הרבה מים, אתה יכול למלא את מיכל עד חצי אינץ 'מלמעלה מבלי לדאוג לגבי בננות מתרחבות כפי שהם קופאים. השתמש במיכל שיש לו מכסה אטום ותווית אותו כך שאתה יכול להיות בטוח להשתמש בו בתוך שלושה חודשים.

הפשרה

תלוי כמה גדול המכולה שלך, זה יכול לקחת בכל מקום בין שעה עד כמה שעות עבור בננות לבוא לטמפרטורת החדר. חשוב לא להוסיף בננות לכל מתכונים כאשר הם עדיין קפואים חלקית, מאז בננות קפוא יכול לשנות את המרקם של המוצר המוגמר. לאחר שהם הפשרה מלאה, אתה עלול למצוא כמה נוזל מופרד מתוך בננות. מסננים את הנוזל הזה לפני הוספת פירות לבלילה שכן הוא יכול להשקות את המתכון שלך.

אפייה

בננה מאשד טעים במספר מאפים. לאחר הפשרה, פירות שלך ניתן להשתמש בכל מתכון הקורא בננות מחית. מוסיפים אותם לחביתיות או לופלים, או לאפיית לחם. בננות מחית מפושקות שימושיים במיוחד לחם בננה או מאפינס. מאז הם חייבים להפוך לפחות קצת חום פעם הם כבר מחית, כולל אלה בננות במוצרי אפוי כהה אומר צבעם לא יהיה מורגש, וזה אידיאלי אם יש לך אוכלי בררן שלא לגעת נתח של פרי חום.