קשיו עבור גאוט
תוכן עניינים:
קשיו הם מקור עשיר של חלבון, שומנים חד בלתי רוויים וחומרים מזינים כגון נחושת, ברזל, מגנזיום ואבץ. כי הם גם נמוכים ב purines - compounds הגוף שלך נשבר לתוך חומצת השתן - אדם עם צנית יכול לכלול אותם בתזונה שלה. עודף חומצת השתן בדם מצטבר במפרקים, מה שגורם לכאב ולנפיחות של צנית. על ידי אכילת מזונות עשירים בפוריין עשירים כמו בשר בקר, בשר איברים, רכיכות כמו מולים וירקות מסוימים לטובת אפשרויות נמוכות של פוריין, כולל קשיו, ייתכן שתוכלו לנהל את תסמיני הגאוט.
>וידאו של היום
תוכן Purine
פריטים עם ריכוז גבוה של purines מוגדרים כאלו המכילים בין 150 ל 825 מיליגרם של תרכובות purine לכל 100 גרם של מזון, אומר Dial-A-Dietitian תזונה מידע החברה של קולומביה הבריטית. אנשים עם שגדון מומלץ לחסל מזונות אלה מן התזונה שלהם. מזון מתון- purine הוא אחד המכיל 50-150 מיליגרם של purines בכל 100 גרם ניתן לאכול בכמויות מוגבלות מדי יום. קשיו נמוכים ב purines, עם פחות מ 50 מיליגרם של תרכובות לכל 100 גרם.
->מומלץ קליטה
על פי אוניברסיטת פיטסבורג מרכז רפואי, דיאטה צנית צריך לכלול כ 6 גרם של מזונות עתירי חלבון כמו קשיו בכל יום. מחלקת החקלאות של ארה"ב מסבירה כי מחצית מ 1/2 גרם של אגוזים שווה ל -1 גרם חלבון המשרתים. בחר יבש קלויים על קשיו שמן קלויים כדי לשמור על צריכת השומן הקלוריות שלך נמוך. בנוסף, לבחור עבור אגוזים ללא מלח. אונקיה אחת של קשיו מלוחים, יבשים קלוי מכיל 181 מיליגרם של נתרן, או 12 אחוז של 1, 500 מיליגרם מגבלה יומית עבור אנשים על דיאטה דלת נתרן.
>תחליף חלבון
אנשים עם צנית צריך להגביל את צריכת החלבון הכולל שלהם, במיוחד חלבונים מבוססי בעלי חיים כמו בשר, עוף ודגים. במקום זאת, חלק הארי של חלבון על דיאטה צנית צריך לבוא מן החלבונים הצמח, כולל אגוזים כמו קשיו. בנוסף לריכוז נמוך של purines, קשיו הם ללא כולסטרול, יש פחות רווי שומן לכל מנה מאשר בשר עשירים בשומנים חד-בריאים ושומנים רב בלתי רוויים. אכילה פחות בשר ועוד מקורות חלבון מבוססי צמחים כגון אגוזים קשורה לירידה בסיכון לסרטן ומחלות לב.
מומחה תובנה
בעוד קשיו יכול לשחק תפקיד חשוב בתזונה צנית, תצטרך לאכול אותם במתינות כדי למנוע קלוריות עודפות שיכול להוביל לעלייה במשקל. אכילת 3 אונקיות של קשיו יספק לך 489 קלוריות, או כמעט 25 אחוז מהצריכה הקלורית היומית של מבוגר בעקבות דיאטה של 2,000 קלוריות. כדי למקסם את היתרונות ללא יותר מדי קלוריות, להגביל את צריכת הקשיו שלך 1 גרם ליום, או כ 15 קשיו שלם.
