האם חלב עוזר לעיכול?
תוכן עניינים:
Milk מציעה מספר יתרונות בריאותיים. זה עשיר בחלבון, טוב העצמות שלך עשוי לעזור לשמור על לחץ הדם שלך לבדוק. בעוד כמה מוצרי חלב עשוי להועיל העיכול, חלב עצמו אינו מציע יתרונות משמעותיים במערכת העיכול, וזה עלול אפילו לגרום לבעיות עיכול עבור אנשים מסוימים.
וידאו של היום
חלב ו עיכול
->חלב, על פי רוב, הוא מזון מעורב, המכיל פחמימות, חלבון ושומן - אלא אם, כמובן אתה שותה חלב ללא שומן. עיכול חלב מתחיל בבטן, שם חומצה ופסין, האנזימים המפרקים חלבון, מתחילים לעכל את החלבון בחלב. משם, המעיים הקטנים ממשיכים את תהליך העיכול. האנזים לקטאז מפרק את הלקטוז, שהוא הפחמימות בחלב, והפפטידים ממשיכים לשבור את החלבון לחומצות אמינו לקליטה. Bile ו lipases לעזור לשבור את השומן שלך נמוך שומן או חלב שלם לתוך חומצות שומן ו גליצרול, אשר נקלטו אז לתוך זרם הדם.
->עבור דל שומן או ללא שומן
חלב שלם עשוי להיות קשה יותר לעיכול מאשר דל שומן או רזה, על פי NHS בחירות. בנוסף להקלה על בעיות בטן, שתיית חלב דל שומן או חלב לא טוב הוא גם טוב יותר לבריאות שלך. זה נמוך יותר קלוריות מאשר חלב שלם, אשר עשוי לעזור לך לעשות את זה יותר קל לך להישאר בתוך גבולות הקלוריות שלך עבור בקרת משקל. דילוג על חלב שלם גם עוזר להפחית את צריכת השומן הרווי, וזה טוב לבריאות הלב.
->חוסר סובלנות לקטוז
כמה אנשים מתקשים לעכל חלב עקב אי סבילות ללקטוז, אשר מתרחשת כאשר המעיים הקטנים לא יכולים לעשות מספיק אנזים לקטאז לעכל לקטוז. אי סבילות ללקטוז אינה מסוכנת, אך היא שכיחה, משפיעה על כמעט 30 מיליון מבוגרים, על פי MedlinePlus. תסמינים של אי סבילות ללקטוז כוללים כאבי בטן, שלשולים, גז או בחילה. הגבלה או הימנעות מחלב עוזרת למנוע את אי הנוחות. במקום זאת, אתם יכולים לשתות חלופות חלב, כגון חלב סויה, חלב נטול לקטוז או חלב חמאה.
יוגורט ועיכול
חלב שתשתה לא יעזור לעיכול, אבל יוגורט עשוי. יוגורט עשוי מחלב דרך תהליך תסיסה באמצעות חיידקים ידידותיים. בעוד מחקרים עדיין בעיצומו, יוגורט עשוי לסייע לעיכול על ידי הקלה על עצירות ושלשול, על פי מאמר ביקורת 2004 שפורסם ב American Journal of Clinical Nutrition. אנשים עם חוסר סובלנות לקטוז נראה לעתים קרובות לסבול יוגורט טוב יותר מאשר חלב. החיידקים הידידותיים ביוגורט עשויים לעזור לעיכול על ידי repopulating את החיידקים במעיים שלך ולשפר את זמן המעבר.
