האם מים זלצר למנוע ספיגת סידן?

מים צריכים להיות הבחירה הראשונה שלך כשמדובר להישאר hydrated. אבל אם אתה אוהב קצת fizz במים שלך, מים סודה היא אפשרות בריאה. אתה יכול להיות זהיר לגבי שתיית סודה כי שמעת כי מים מוגזים עלול להיות רע עבור העצמות שלך. אבל מים סודה לא מונע ממך לספוג סידן, וגם זה לא לסנן סידן מן העצמות שלך.

וידאו של היום

->

מים סלט

מים סודה, המכונה גם מים מוגזים, הוא מים פשוטים עם פחמן דו חמצני מומס. זה הומצא בסוף 1700s. הוספת פחמן דו חמצני למים יוצרת חומצה פחמנית, מה שהופך את המים מעט חומצי יותר מים ברז רגיל. חומציות המים אינה משפיעה על יכולתכם לספוג ויטמינים ומינרלים, ואין לה השפעה על בריאות עצמותכם.

->

חומצה זרחתית

חומצה זרחתית היה מעורב כמו החומר שמפריע ליכולת של הגוף לספוג סידן, כמו גם הגדלת אובדן סידן של העצמות שלך. עם זאת, ראיות לתמוך תיאוריה זו מוגבלת. חומצה זרחתית הוא תוסף מזון המשמש להגברת החומציות ולהוסיף טעם משקאות מוגזים מסוימים כגון קולה. זה לא מרכיב שכיח שנמצא במי סודה או משקאות שאינם מוגזים קולה.

סידן

סידן הוא מינרל שופע ביותר בגוף שלך. תשעים ותשעה אחוזים של סידן בגוף שלך נמצא בעצמות שלך, מה שהופך אותו מינרל חשוב עבור מבנה העצם ובריאות. 1 אחוז הנותרים של סידן בגוף שלך מסתובב בדם שלך, עוזר לווסת את תפקוד השריר ואת העצבים. חומרים מסוימים במזון מעכבים את ספיגת הסידן. חומצה אוקסלית וחומצה פיטית, חומרים הנמצאים במזון צמחי מסוים כגון תרד ושעועית, נקשרים לסידן, ומגבילים את ספיגתו.

עצמות ומשקאות מוגזים

הסיבה העיקרית שאתה עשוי להיות מודאג סלט וסידן הוא בגלל איך זה יכול להשפיע על בריאות העצם שלך. מחקר שפורסם ב -2006 ב "The American Journal of Clinical Nutrition" בדק את השפעות צריכת הקולה על צפיפות העצם בקבוצת נשים מבוגרות. המחקר מצא כי צריכת גבוהה יותר של קולה, אך לא משקאות מוגזים אחרים כגון מי סודה, היו קשורים עם ירידה בצפיפות המינרלים העצם. כמו כן חשוב לציין כי נשים אלה היו גם כמות נמוכה יותר של סידן.