עובדות על סטיביה

Stevia הוא שיח רב שנתי (rebaudiana rertoni) השייכת למשפחת Asteraceae. עלים של הצמח מכילים כימיקל הנקרא stevioside. תמצית שלה יכול להיות עד 300 פעמים מתוק יותר סוכר שולחן רגיל. U. S. היה קצת לאט לתפוס על סטיביה בהשוואה לאזורים אחרים של העולם. זה לא היה עד 2008 כי ה- FDA הכריז כי סטיביה הוא בטוח בדרך כלל לשימוש כממתיק מזון ומשקאות.

->

וידאו של יום

טיפוח

Stevia הוא מעובד בעיקר בסין, יפן, ברזיל ופרגוואי. סטיביה. com אומר שזה גדל גם בדרום אנגליה, מקסיקו וקליפורניה. Stevia כבר ידוע לפרוח באזורים מגוונים הנעים בין פלורידה כדי הדרומית קנדה.

->

בית גדל

Stevia הוא צמח להתאמה כי ניתן לגדל באדמה או בעציצים על המרפסת שלך כל עוד הוא מקבל חשיפה לשמש מספיק כמות קטנה של מאלץ ממוקם אדמה. גן מוכן "המתנע" צמחים מומלץ על זרעי stevia כי ניתן לרכוש כמה צמחי מרפא ו / או משתלות.

מרכיבים

עלים סטיביה מכילים אשלגן, אבץ, מגנזיום וויטמין B3. הקליניקה של Mayo אומרת כי סטיביה וממתיקים מלאכותיים אחרים עשויים להיות אטרקטיביים לאנשים הסובלים מסוכרת, משום שהם גורמים לטעם של מזון מתוק מבלי להגדיל את רמת הסוכר בדם.

שימושים

Stevia נכלל במספר פריטי מזון ב U. S. כולל בארים אנרגיה, ממתקים, משקאות חלבון וכמה תה. Stevia נמכר גם ממתיק ארוז. ביפן, סטיביה ניתן למצוא גרסאות ללא סוכר של מסטיק וריגלי של דיאט קולה, כמו גם ירקות יבשים ופירות ים.

תופעות לוואי

תופעות לוואי הקשורות stevia כוללים בחילות, נפיחות בטן וגז. רמות גבוהות מאוד של תמצית stevia עשוי להוריד את לחץ הדם. כמה אנשים עשויים להבחין טעם לוואי מריר.

בטיחות

סטיביה וממתיקים מלאכותיים אחרים שאושרו לשימוש ב- U. S אינם נוטים להוות סיכון בריאותי בעת שימוש במתינות. המכון הלאומי לסרטן אומר שאין ראיות מדעיות לתמוך בדאגות מוקדמות יותר שממתיק מלאכותי עלול לגרום לסרטן. עם זאת, מאיו קליניק ממליץ לנשים בהריון סיעודי להימנע משימוש stevia עד מחקר נוסף נעשה. בנוסף, Mayo Clinic קובע כי אלו הנוטלים לחץ דם או תרופות לסוכרת צריך להשתמש stevia "בזהירות".