8 סוגים של חלבון ותפקודם
תוכן עניינים:
- בשר בקר
- ->
- הודו חזה הודו חזה עוף ללא עור הם מקורות מצוינים של נוגדי חמצון סלניום, אשר שומרת על המפרקים הבריאים ואת העור, ואבץ, אשר מייעל את בריאות העין והשיער. עוף מספק גם ניאצין, אשר מסייע לך metabolize אנרגיה ומסייע לילדים לגדול ולהתפתח כראוי.
- ביצים הם אחד החלבונים באיכות הגבוהה ביותר, לעיכול בקלות. יחד עם פירות ים, הם גם בין מקורות נדירים של ויטמין D בשפע, אשר שומר על עצמות חזקות ושיניים. חלמון הביצה עצמו הוא מקור עשיר במיוחד של כולין, זיכרון ומאיץ ביצועים, ולוטאין וזאקסנטין, חומרים מזינים מרכזיים בבריאות העין.
- בדומה למקורות בעלי חיים, מאכלי ים הוא חלבון באיכות גבוהה המציעה תערובת של חומצות אמינו כי הגוף שלך צריך לתפקד כראוי. מאכלי ים, כמו סלמון, מציע אומגה -3 חומצות שומן המסייעים בבריאות המוח ומניעת מחלות לב ושבץ. מאכלי ים הוא גם מקור נהדר של זרחן, מגנזיום וסלניום בתוספת ויטמינים A ו- D.
- שעועית אפונה הם בין מקורות חלבון העליון צמחונים טבעונים, המציע מקור של ברזל ואבץ. כי יש להם גם סיבים תזונתיים ואיכויות מזין אחרים של ירקות, חלבונים אלה נספרים גם בקבוצת מזון הירקות. הסיבים התזונתיים במזונות אלה משפרים את רמות הכולסטרול בדם, את רמות הסוכר בדם ואת תפקוד המעיים.
- מזונות סויה כמו אדמאמה וטופו הם בין המקורות הנדירים של חלבונים צמחוניים מלאים, כלומר הם מספקים כמויות נאותות של כל תשע חומצות האמינו החיוניות. אפשרות זו חלבון צמחוני מציעה גם ויטמינים B כי להגביר את מצב הרוח שלך ואת הזיכרון. יתר על כן, כמה מחקרים מציעים כי מזון סויה עשוי אפילו לשפר את צפיפות העצם בקרב נשים לאחר גיל המעבר.
- קבלת שומנים לא רוויים מן האגוזים כמו אגוזי מלך יכול להפחית את הסיכון למחלות לב על ידי שיפור רמות הכולסטרול בדם, המסדיר את קצב הלב ומניעת קרישי דם.אגוזים וזרעים הם מקור מצוין לוויטמין E, נוגד חמצון המגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים העלולים לתרום למחלות סרטן ומחלות לב וכלי דם.
- כמה סוגים של זרעים מציעים סיבים משמעותית יותר מאשר אגוזים, בעיקר צ'יה, פשתן, שומשום, חמניות וזרעי דלעת. זרעים גם נוטים להיות קצת יותר מגנזיום מאשר אגוזים לעשות. מגנזיום, מפתח מזין לבריאות העצם, מציע הגנה מפני סוכרת מסוג 2 ועשוי לשפר את תסמיני ה- PMS.
כמעט כל פעילות שמבצע הגוף שלך כוללת את עזרת החלבונים - החל בבניית השרירים ועד לחיידקי הלחימה - מזונות חיוניים לבריאות שלך. צריכת בשר, עופות, מאכלי ים, שעועית, אפונה, ביצים, סויה, אגוזים וזרעים יספק לך חלבון ומערך של חומרים מזינים אחרים.
וידאו של היום
בשר בקר
->
אכילה של חתכים רזה יותר של בשר - בדרך כלל "עגול" או "חלצי" בחירות - מאפשר לך להפיק תועלת ברזל absorbable בקלות מבלי לעלות על השומן רווי. ברזל וויטמין B-12, הן בשר בקר, חיוניים עבור המערכת החיסונית שלך ואת רמות האנרגיה. עוד מזון מזין מציע הוא אבץ, שהוא המפתח לבריאות המין הגברי.->
עוףהודו חזה הודו חזה עוף ללא עור הם מקורות מצוינים של נוגדי חמצון סלניום, אשר שומרת על המפרקים הבריאים ואת העור, ואבץ, אשר מייעל את בריאות העין והשיער. עוף מספק גם ניאצין, אשר מסייע לך metabolize אנרגיה ומסייע לילדים לגדול ולהתפתח כראוי.
ביצים
ביצים הם אחד החלבונים באיכות הגבוהה ביותר, לעיכול בקלות. יחד עם פירות ים, הם גם בין מקורות נדירים של ויטמין D בשפע, אשר שומר על עצמות חזקות ושיניים. חלמון הביצה עצמו הוא מקור עשיר במיוחד של כולין, זיכרון ומאיץ ביצועים, ולוטאין וזאקסנטין, חומרים מזינים מרכזיים בבריאות העין.
מאכלי יםבדומה למקורות בעלי חיים, מאכלי ים הוא חלבון באיכות גבוהה המציעה תערובת של חומצות אמינו כי הגוף שלך צריך לתפקד כראוי. מאכלי ים, כמו סלמון, מציע אומגה -3 חומצות שומן המסייעים בבריאות המוח ומניעת מחלות לב ושבץ. מאכלי ים הוא גם מקור נהדר של זרחן, מגנזיום וסלניום בתוספת ויטמינים A ו- D.
שעועית ואפונה
שעועית אפונה הם בין מקורות חלבון העליון צמחונים טבעונים, המציע מקור של ברזל ואבץ. כי יש להם גם סיבים תזונתיים ואיכויות מזין אחרים של ירקות, חלבונים אלה נספרים גם בקבוצת מזון הירקות. הסיבים התזונתיים במזונות אלה משפרים את רמות הכולסטרול בדם, את רמות הסוכר בדם ואת תפקוד המעיים.
מוצרי סויה
מזונות סויה כמו אדמאמה וטופו הם בין המקורות הנדירים של חלבונים צמחוניים מלאים, כלומר הם מספקים כמויות נאותות של כל תשע חומצות האמינו החיוניות. אפשרות זו חלבון צמחוני מציעה גם ויטמינים B כי להגביר את מצב הרוח שלך ואת הזיכרון. יתר על כן, כמה מחקרים מציעים כי מזון סויה עשוי אפילו לשפר את צפיפות העצם בקרב נשים לאחר גיל המעבר.
אגוזים
קבלת שומנים לא רוויים מן האגוזים כמו אגוזי מלך יכול להפחית את הסיכון למחלות לב על ידי שיפור רמות הכולסטרול בדם, המסדיר את קצב הלב ומניעת קרישי דם.אגוזים וזרעים הם מקור מצוין לוויטמין E, נוגד חמצון המגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים העלולים לתרום למחלות סרטן ומחלות לב וכלי דם.
זרעים
