מזונות עשירים בשומן חד בלתי רווי
תוכן עניינים:
שומנים בלתי רוויים מזוהים כקבוצה בריאה של שומנים. הם לא רוויים - כלומר המבנה הכימי שלהם כולל פחמן כפול מלוכדות במולקולה. שומנים בלתי רוויים יכולים להיות בעלי השפעה מועילה על בריאותכם כאשר אתם צורכים אותם במתינות ולהשתמש בהם כדי להחליף שומנים רוויים או שומנים טרנס. הם יכולים לעזור להוריד כולסטרול רע, אשר בתורו יכול להוריד את הסיכון למחלות לב. איגוד הלב האמריקני ממליץ כי צריכת השומן הכוללת שלך לא יעלה על 25 עד 35 אחוזים מכלל הקלוריות היומית הכוללת שלך.
וידאו של היום
שמנים
-> >
שמנים עשירים בשומן חד בלתי רווי כוללים זיתים, בוטנים, קנולה, חמניות ושומשום. שמנים אלה הם בחירה טובה להשתמש בבישול, והם זמינים נרחב בחנויות מכולת. שמן זית משמשים גם מאכלים איטלקיים יוונית. כמה מאכלים איטלקיים עשויים עם שמן זית ברוסקטה, רוטב עגבניות ורוטב פיצה. סלטים יווניים כגון ארוגולה, ארטישוק וסלטים כרוב מבוצעים עם שמן זית. אתה יכול גם להשתמש בכמויות קטנות של שמנים אלה monounsaturated על סלטים במקום רוטב סלט.
->אגוזים
->
אגוזים וזרעים הם מקורות טובים של שומן חד בלתי רווי. אלה כוללים שקדים, בוטנים, אגוזי קשיו, אגוזי ברזיל, אגוזי לוז, אגוזי מקדמיה, פקאנים ופיסטוקים. חמאת אגוזים כמו חמאת בוטנים, חמאת שקדים וחמאת קשיו הם גם מקור טוב של שומן חד בלתי רווי.
מזון אחר
-> >
מזונות אחרים עם שומן חד בלתי רווי הם אבוקדו וזיתים שחורים או ירוקים. Guacamole, עשוי אבוקדו, הוא צלחת צדית טעימה עבור המטבח המקסיקני בחירה מטבל בריא. זיתים שחורים וירוקים נהדרים על סלטים או כמו תוספות פיצה.
