מזון להימנע עם אי סבילות שמרים

דבק דיאטה ללא שמרים מאתגרת אבל אפשרי. זה לוקח זמן להכיר את שמרים המכילים מזון ולעשות את ההתאמות הנכונות לתזונה. יש אנשים עם חוסר סובלנות שמרים יכולים לסבול כמויות קטנות, בעוד שאחרים חייבים להימנע לחלוטין מזונות מסוימים. עבוד עם הרופא שלך כדי לבוא עם תוכנית שמתאימה לצרכים שלך.

וידאו של היום

<->

שמרים של בייקר וברואר

שמרים משמש לעיבוד מזון כדי לתסוס מזון על ידי האכלה על הסוכר ולהמיר אותו פחמן דו חמצני ואלכוהול. אז באופן טבעי, אופה של שמרים משמש כדי להפוך מזון אפוי לעלות. זה משמש מאפים כגון לחמים, פיצה וקרום פאי, מאפים וביסקוויטים.

שמרים של ברואר משמש לפעמים לאפות לחם מסוים והוא נפוץ בייצור יין כדי לחלוט בירה. בהתאם למידת חוסר הסובלנות שלך, תצטרך להגביל או להימנע ממזונות אלה לחלוטין.

>>

חלץ שמרים ומזון אחר מותסס

מזון שונים מכילים שמרים לחלץ או שמרים חלבונים כגון גבינת קוטג ', יוגורט, gravies וגבינות בשלים מאוד כמו ברי. מזון מותסס אחרים המכילים שמרים הם רוטב סויה, תחבושות, סיידר, פירות יבשים, רוטב צ'ילי, כרוב כבוש וקטשופ עגבניות. אתה גם צריך להיזהר חומץ מזונות המכילים חומץ כמו חמוצים, ויניגרט, חרדל, צ 'אטני, פלפל קלוי משומר מתענג. מיצי פירות ארוזים עשויים להכיל גם שמרים, וממרחים כמו וגמיט ומרמיט בהחלט מכילים שמרים.

->

תווית מזון חומרים

בעת רכישת מזון ארוז, סרוק את התווית המרכיב בזהירות כדי לזהות את כל החומרים שמרים. מאלט שעורה הוא מרכיב שמרים שנמצאו חלב מאוכל ומשקאות מאוכל. חלבון הירקות הידרוליזה הוא מרכיב שמרים נוסף להימנע. זה משמש כמרכיב בשרים מעובדים, מרקים, רטבים, מרקים, תבלינים, חטיפים וקוביות מרק. מונוסודיום גלוטמט, או MSG, מופק בדרך כלל מתוך תמצית שמרים autolyzed. פריטים שאינם מוצרי מזון כגון מוצרי קוסמטיקה עשויים להכיל גם תמצית שמרים.

שמרים ללא מזון

זה הרבה יותר קל להימנע שמרים אם אתה מכין את האוכל טרי בבית. לקצץ על מזון ארוז אז יש לך שליטה על החומרים בארוחות שלך. מזונות בטוחים הם ירקות, פירות, בשר טרי, עוף, פירות ים, ביצים, אגוזים לא מזוקקים וזרעים, שעועית וקטניות, אורז חום, קינואה, דוחן ו amaranth. השתמש תחליפים בעת הכנת מזון, כגון מיץ לימון במקום חומץ ושומשום קלוי כתחליף רוטב סויה. מוצרים מיוחדים כגון שמרים ללא לחם, פסטות ודגנים זמינים גם.