גלוטן אי סבילות ותה ירוק

תה ירוק, כמו רוב המשקאות, הוא בטוח עבור מישהו הסובל אי סבילות גלוטן. עם זאת, יצרנים מסוימים עשויים לחשוף אותו למוצרים המכילים גלוטן בעת ​​הוספת טעמים, לכן תמיד לבדוק את התווית לפני צריכת אותו.

וידאו של היום

תה ירוק

תה ירוק הוא סוג של תה עשוי העלים של צמח קמליה sinensis. לדברי אוניברסיטת Purdue, זה שונה תה שחור oolong כי זה מכיל עלים unfermented כי כבר מאודה ויבש. כאשר מבושל, תה ירוק הוא מקור טוב של נוגדי חמצון הנקראים polyphenols, כמו גם את קרוטן המשפחה נוגדי חמצון, riboflavin וחומצה פנטותנית. נוגדי חמצון בתה ירוק לסייע התאים שלך להילחם בהשפעות מזיקות של רדיקלים חופשיים. תה ירוק מכיל גם כמה קפאין.

>

חוסר סובלנות לגלוטן

על פי נתוני המרכז הלאומי לחקר מחלות מעיים, אי ספיקת גלוטן, או מחלת צליאק, היא מחלה שבה המערכת החיסונית מגיבה לגלוטן החלבון על ידי תקיפת בטנה של המעי הדק. זה פוגע villi שלך, או גידולים במעי הדק שלך, אשר מסייעים לגוף לספוג חומרים מזינים. זה מוביל תסמינים כמו כאבי בטן, גז, עייפות ושלשולים. אי סבילות גלוטן היא כרונית, אבל הסימפטומים שלה יכול להיות מנוהל על ידי דיאטה כי בזהירות מבטלת גלוטן.

->

גלוטן

על פי מאיו קליניק, גלוטן נמצא גרגרים נבחרים, בעיקר חיטה, שעורה ושיפון. דגנים רבים, כמו תירס, אורז וכוסמת, לא מכילים שום גלוטן. תה ירוק טהור הוא לא תבואה, ולא צריך להכיל את גלוטן חלבון. תה ירוק שנעשו על ידי רוב המותגים הגדולים, כמו התבלינים השמימיים וליפטון, הם ללא גלוטן. Bigelow, יצרנית תה פופולארית, מוסיף מוצרים המכילים גלוטן לכמה תה. עם זאת, תה ירוק שלהם ללא גלוטן.

->

מזון

בנוסף לתה, יין רוחות, ciders, וכמה קפה הם באופן טבעי ללא גלוטן. אחר טבעי ללא גלוטן מזונות כוללים בשר ועופות, פירות וירקות, רוב מוצרי חלב ודגים. גלוטן ללא גרגרים ועמילנים כוללים amaranth, arrowroot, קמח תירס, אורז, קינואה וטפיוקה. אתה צריך להימנע חיטה, שעורה, שיפון, בורגול וסולת. אתה צריך גם רק לאכול מוצרים מסומנים במיוחד גלוטן אם המוצר הוא עשה בדרך כלל עם חיטה. אלה יכולים לכלול בירה, לחם, עוגיות ופסטות.