כיצד לאפות דגים שהוטלו בתוך הבלילה

אכילת דגים מגדילה את חומצות השומן אומגה -3 בריאה ללב בתזונה, אבל טיגון הדג מפחית את היתרונות הבריאותיים. כאשר אתה מטגן דגים, זה עשוי לטעום טעים, אבל תהליך הטיגון מוסיף כמות משמעותית של שומן. השמן נספג לתוך הבלילה, מה שהופך אותו פריך, אבל רע לבריאות שלך. דגים אפייה היא חלופה דל שומן. השתמש בתנור שלך כדי ליצור דג זה טעים, כמו גם טוב לבריאות שלך.

וידאו של יום

שלב 1

בחר דג שאינו בשרני מדי. דגים דקים יותר, כמו אמנון, גרגרי יחיד או כתום, מבשלים מהר יותר ונותנים לסיים קרנצ'י.

שלב 2

הכינו את תבנית האפייה לבישול על ידי ציפוי בעזרת ריסוס בישול שאינו סטיק או מכסים אותו עם פיסת נייר קלף.

שלב 3

מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.

שלב 4

לחם או לחבוט את הדג באמצעות התהליך הרגיל שלך. בדרך כלל, טובלים את פילה הדגים בביצה מוכה, ואז מחפרים אותה כדי לקשט אותה בפירורי לחם מתובלים, פירורי לחם וגבינת פרמזן או קורנפלקס כתוש, בהתאם למתכון שלך.

שלב 5

מניחים את חתיכות בודדות מוכות על גיליון אפייה מוכן.

שלב 6

אופים במשך 10 עד 12 דקות, מה שהופך את הדג פעם אחת במהלך תהליך הבישול. הדג מוכן כאשר הוא פתיתי בקלות כאשר נבדק עם מזלג כי פירסינג הבלילה.

דברים שתצטרך

גיליון אפייה

• ספריי בישול ללא תרסיס
• נייר קלף (אופציונלי)