איך לבשל סטייק על טעמי טעם

FlavorWave הוא מכשיר תנור נוח המבשיל סטייק במהירות לדון הרצוי. התנור אינו דורש חימום מוקדם יותר של זמן בישול מהיר באמצעות גריל או תנור. תנור FlavorWave משתמש בתערובת של חום הסעה, אינפרא אדום וחום הלוגן. היתרון של שימוש FlavorWave לבשל סטייק הוא תנור כי לא לחמם את המטבח.

וידאו של היום

שלב 1

מפזרים את סטייק לפי הטעם עם תיבול ברביקיו יבש או מלח ופלפל. לשפשף אותו לתוך הבשר ביד. מניחים את הסטייק בצד כדי לקחת חלק מן הצינה החוצה בזמן התנור מוכן.

שלב 2

מניחים צלחת עוגה מתחת למעמד כדי לתפוס מיצים לטפטף במהלך הבישול. הגדר מתלה להגדרה 3 אינץ '. מניחים את הסטייק על המדף.

שלב 3

סגור את דלת FlavorWave ולחץ על הלחצן "זמן בישול" לשבע דקות. לחץ על הלחצן פעם נוספת כדי לאבטח את זמן הבישול.

שלב 4

לחץ על כפתור "התחל" ובחר 400 מעלות צלזיוס עבור טמפרטורת הבישול. לחץ על הלחצן פעם נוספת כדי להתחיל לבשל את הסטייק.

שלב 5

פתח את התנור FlavorWave לאחר הטבח סטייק במשך תשע דקות. מניחים את הסטייק עם המלקחיים ומבשלים עוד תשע דקות לעמידות בינונית. מבשלים כל צד במשך כשבע דקות במשך נדיר או שמונה דקות בינוני.

שלב 6

פתח את דלת התנור ובדוק את הטמפרטורה הפנימית של הבשר עם מדחום בשר כדי לוודא שהוא 165 מעלות פרנהייט בינוני-טוב. סטייק נדיר הוא 145 מעלות פרנהייט סטייק בינוני הוא 155 מעלות צלזיוס.

שלב 7

הסר את הסטייק מתנור FlavorWave עם מלקחיים ברגע שהוא מגיע לטמפרטורה הפנימית הרצויה. תן את סטייק לנוח כחמש דקות לפני ההגשה.

דברים שתצטרך

• תיבול ברביקיו
• מלח ופלפל
• צלחת פאי
• מלקחיים
• מדחום בשר