איך לבשל ים אפריקאי פראי

תוכן עניינים:

Anonim

yams יפנית אפריקאי לדמיין מעט את תפוחי האדמה בטעם במכולת המקומית שלך. זה בעיקר בגלל yams ותפוחי אדמה הם לא אותו המין. בישול יורים בטעם לוקח קצת יותר הכנה מאשר בישול ימות קונבנציונאלי יותר למצוא בחנויות, אבל המתיקות העשירה שלהם שווה את העבודה הנוספת. ההבדל העיקרי הוא כי לפני אופים בטטות אתה צריך לקלף אותם. אם אתה מנסה לבשל אותם בשלמותם, העור שלהם יהיה לקרוע, משאיר אותך עם בלגן טעים.

וידאו של יום

שלב 1

מחממים את התנור ל 400 מעלות פרנהייט.

שלב 2

לשטוף את הפראי שלך בטבע אפריקה ביסודיות במים חמים. לשפשף כל סנטימטר ממנו עם מברשת ירקות, כי הלכלוך והחצץ יכול להיות עקשן.

שלב 3

לקלף את בטטה, הקפד להסיר את כל קליפה.

שלב 4

חותכים את הקצוות לתוך טריזים גדולים. אפריקאיות yams הם ענקיים; אפשר להאכיל עד שישה אנשים.

שלב 5

שטפו שוב את פלחי הטטה ונתנו להם לנקז במסננת עד שהם יבשים.

שלב 6

לשפשף את טריז עם שמן זית העונה אותם עם מלח ופלפל.

שלב 7

לעטוף את טריזים נייר בנייר אלומיניום ולמקם אותם על גיליון אפייה.

שלב 8

אופים את טריזים yam 90 דקות.

שלב 9

פתח את רדיד ולתת את צלי הלימון צלוי עוד 10 דקות עד הקצוות שלהם פשוט להתחיל פריך.

דברים שתצטרך

  • מברשת ירקות
  • קולר או סכין פרינג
  • קולנדר
  • מגבות נייר
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל
  • רדיד אלומיניום
  • תבנית אפייה

טיפים

  • מרתיחים או מטגנים בטטה ידים עד מזלג מוכנס לתוך אותם פוגש שום התנגדות.

אזהרות

  • לא משרתים בטטות בר עם העור על.