איך אננס גריל על תנור

אננס בגריל עושה צלחת בצד מתוק עבור בשר מתובל כמו בשר חזיר צלוי בשר בקר או מתוק מתוק- and-tart קינוח מוגש עם שוקולד, גלידה או גבינת מסקרפונה. זה גם מקור טוב של ויטמין C. חצי כוס המשרת נותן לך 20 אחוז היומי המומלץ ויטמין C, על פי MayoClinic. com. הוספת אננס פרוס שלך לגריל חם קל מספיק, אבל אם אין לך גריל או מזג האוויר הוא משתף פעולה, אתה יכול לקבל השפעות דומות על stovetop.

וידאו של היום

שלב 1

מקציפים יחד חומץ בלסמי, חמאה מומסת וסוכר חום בקערה קטנה.

שלב 2

לרסס במחבת הגריל שלך קלות עם בישול תרסיס לחמם את המחבת על התנור על חום בינוני. המתן עד שהמחבת תהיה חמה להוסיף את טבעות האננס.

שלב 3

לטבול כל טבעת אננס קלות בתערובת חמאה בלסמי, ולאחר מכן להוסיף אותו בזהירות למחבת חמה. ממשיכים להוסיף אננס עד שהמחבת מלאה - אננס לא צריך להיות צפוף מדי במחבת, לכן ייתכן שיהיה עליך לבשל אותו בקבוצות.

שלב 4

לבשל את אננס בלי להעיף אותו או להזיז אותו במחבת עד הפירות משוחק קלות יש סימני גריל על זה, כ 3 דקות. מניחים בזהירות את האננס מעל, מברשים אותו קלות עם תערובת חמאה בלסמי הנותרת, וממשיכים לבשל את זה בערך 3 דקות בצד השני.

שלב 5

הסר את אננס מבושל על מגשים או צלחות הגשה, ומברשת אותו קלות עם סוף תערובת חמאה בלסמי. מגישים את אננס חם.

דברים שתצטרך

• 1/2 כוס חומץ בלסמי
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 כפות סוכר חום
• מחבת גריל
• תרסיס בישול
• 1 בינוני אננס, לחתוך טבעות 1/2-inch

טיפים

• אם אתה מתחיל עם אננס שלם, להשתמש בסכין חדה לחתוך את החלק העליון והתחתון, כך שתוכל לסבול את הפרי ישר. בזהירות פרוסה למטה כדי להסיר את קליפה קשה, ולהסיר את כל העיניים החומות שנותרו על הפרי. חותכים אותו על פני לעשות טבעות. אתה יכול לשנות את המרינדה כדי להתאים את הטעם שלך. תחליף דבש, מולסה או סירופ זהוב לסוכר החום; להשתמש במיץ לימון, רום או מיץ ליים במקום חומץ בלסמי; להוסיף קינמון, ציפורן, אבקת חמישה תבלינים או אבקת קקאו למרינדה. אם אתה אוהב, מפזרים את אננס מבושל עם מנטה קצוץ טרי, בזיליקום או קלויים קלויים לפני ההגשה. אם אין לך מחבת גריל, אתה יכול להחליף מחבת או סיר ברזל יצוק. למרות שאתה לא תקבל את פסים כהים אתה מקבל עם מחבת גריל, אננס יהיה טעם דומה לגרסה בגריל.