מהו תחליף שמן סויה?

תוכן עניינים:

Anonim

שמן סויה הוא בשימוש נרחב כמו שמן בישול, ומכיוון הירקות שלה מבוסס, מכיל מעט מאוד שומן רווי ולא כולסטרול. בעוד שמן סויה זמין באופן נרחב, ישנם אנשים המעדיפים להימנע מפולי סויה בשל אלרגיות למזון או בעיות בריאותיות אחרות. אם אתה מנסה למנוע סויה ושמן סויה, יש אפשרויות בריאות אחרות.

וידאו של היום

שמן חריע

-> >

שמן חריע. צילום: סטיב Lovegrove / iStock / Getty Images

שמן חריע גבוה בחומצה שומן רב בלתי רווי המסייע להגדיל את חילוף החומרים שלך ולעזור להפחית את הסיכונים למחלות לב וכלי דם. קצת מתחת לשתי כפות של שמן חריע היומי יכול להיות מועיל בהורדת רמות הכולסטרול שלך תוך הפחתת הסיכונים של מחלות כמו מחלת עורקים כליליים ולחץ דם גבוה. הוא גבוה בשומנים בלתי רוויים והוא יכול לעזור להפחית את רמות הכולסטרול הרע שלך תוך הגדלת רמות הכולסטרול הטוב בגוף.

->

שמן קנולה

-> >

שמן קנולה. צילום: Bozena_Fulawka / iStock / Getty Images

שמן קנולה עשוי מלחץ את הזרעים של צמח קנולה, חבר של משפחת לפתית. הוא מכיל רק 7 אחוזים שומן רווי - האחוז הנמוך ביותר של שומן רווי למצוא כל שמן צמחי. שמן קנולה הוא גם מקור טוב של ויטמינים E ו- K, כמו גם סטרולים צמחיים, אשר מסייעים לשמור על בריאות הלב שלך. בנוסף, שמן קנולה יש תוכן גבוה של לב בריא אומגה -3 חומצות שומן, על פי U. ס מזון ותרופות.

->

שמן זית

-> >

שמן זית. צילום: dulezidar / iStock / Getty Images

שמן זית שימש באזור הים התיכון במשך מאות שנים. זה עשוי זיתים לחוץ שימש בסחר כתרופה במשך אלפי שנים. כמו שמן קנולה ושמן סויה, שמן זית הוא גבוה בשומנים polyunsaturad ו monounsaturated תוך שמירה על רמה נמוכה של שומן רווי. זה יכול לעזור לך לשמור על הכולסטרול שלך נמוך מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

שמן קוקוס

-> >

שמן קוקוס. צילום: joannawnuk / iStock / Getty Images

שמן קוקוס מכיל אחד האחוזים הגבוהים ביותר של שומנים רוויים של כל השמנים, אך רוב השומנים הללו הם חומצות שומן שרשרת בינוניות המסייעות לך לעכל מזונות ולהמיר אותם לאנרגיה. זה הוכח כדי לעזור לך לשמור על משקל גוף בריא מכיל גם חומצה lauric, אשר מומרים בגוף שלך monolaurin, אנטי ויראלי אנטיבקטריאלי. לדברי המדענים שכותבים עובדות אורגניות, חומצה lauric יכול לעזור לך להדוף מחלות.במאמר שפורסם ב- New York Times ב- 2011 נכתב כי חוות הדעת של שמן הקוקוס השתנתה באופן קיצוני ב"עולם המזון הבריאותי "בשנים האחרונות.