בריאות היתרונות של משקאות קמח מאלט קלויים

בחודש יוני 2008 דו"ח של "Journal of Nutrition" תיאר את ההשפעות הבריאותיות החיוביות של אכילת שעורה. היצרנים הופכים שעורה לתוך מאלט על ידי מתן דגן לנבוט במים חמים. הם מפסיקים את התהליך הזה על ידי ייבוש שעורה עם אוויר חם. צלייה קלה מייצרת טעם קוקיליילי שמשקאות משקה משתמשים בו במשקאות, על פי סקירה של ינואר 2011 ב"אנטוני ואן ליוונהוק ". "דבר עם הרופא שלך לפני צריכת משקאות שעורה כפי שהם יכולים לגרום לתגובות אלרגיות.

>

וידאו של יום

קרבות חללים

חללים הפכו למחלה זיהומיות הנפוצה ביותר בעולם, על פי יולי 2010 מאמר ב "Acta Medica Portuguesa. "תוספת של פלואוריד למי שתייה צמצמה את שכיחות חללים, אבל הם עדיין נשארים נפוצים. כולל משקאות אחרים בתזונה עשוי להפחית את הסיכוי שלך לקבל חללים גם כן. סקירה של אוקטובר 2011 ב "חוות דעת נוכחית בביוטכנולוגיה" הצהירה כי שתיית קפה עשוי שעורה מאלט קלוי מסייע להילחם חללים. המלנואידינים הכלולים במשקה זה יותר ויותר פופולרי נראה מתווך השפעות אלה.

מוריד כולסטרול

כולסטרול נשאר בעיה עבור אמריקאים רבים. לפחות 26% ממבוגרים של U. S יש רמות גבוהות של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, על פי דו"ח אפריל 2008 ב "מחקר רפואי הנוכחי וחוות דעת. "לאחר רמות גבוהות של סוג זה" רע "של כולסטרול מציב אותך בסיכון להתקף לב ושבץ. שמירה על תזונה נכונה כולל משקאות כגון משקאות שעורה צריך לעזור להפחית את הסיכון שלך. ניסוי המתואר בגיליון יוני 2008 של "Journal of American College of Nutrition" בדק את ההשערה הזו בקרב מבוגרים עם כולסטרול גבוה. תמציות שנלקחו משעורי מאלט קלויים הורידו כולסטרול ותיאבון מדוכא מבלי לגרום לתופעות לוואי.

>

מגדילה את זרימת הדם

מחזור הדם המסכן יכול למנוע מתאי דם אדומים להגיע לכלי הדם הקטנים יותר הנמצאים בכל חלקי גופכם, על פי סקירת דצמבר 1998 ב"המותרפיה קלינית ומיקרקירקולציה. "שינוי זה מגביר את הסיכוי לחלות בדום לב, אי ספיקת כליות ודמנציה. מדענים ממשיכים להמציא תרופות כדי לטפל בבעיה זו, אבל רוב התרופות האלה נשארים בפיתוח. משקאות זמינים יכולים לספק חלופה. דו"ח אפריל 2002 שפורסם ב "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" בחן אפשרות זו בקרב מתנדבים בריאים. שתיית כוס תה אחת עשויה שעורה מאלט קלוי הגבירה את זרימת הדם. Alkylpyrazines נוכח שעורה קלוי נראה אחראי על ההשפעות הנצפות.

מכיל נוגדי חמצון

אתה חווה חמצון - המקבילה הביולוגית של חלודה - כל יום. שינוי זה מוביל להידרדרות הדרגתית של הגוף. כימיקלים מסוימים, הידועים כנוגדי חמצון, יכולים להאט את התהליך ובכך לעכב את ההזדקנות. חומרים נוגדי חמצון עשויים לבסס את ההשפעות החיוביות של משקאות שעורה. מאמר שפורסם בדצמבר 2004 ב"ביו-מדע, ביוטכנולוגיה וביוכימיה "בחן את האפשרות הזו באמצעות מבחנים ביוכימיים. התוצאות הראו כי שעורה מכיל מספר גדול של נוגדי חמצון. זה לא ידוע, עם זאת, אם שעורה עיבוד שינויים פרופיל נוגדי חמצון שלה. מחקר שהוצג בשנת 2009 נפח של "אירופה מזון מחקר וטכנולוגיה" התייחס לשאלה זו. הנתונים הראו כי אוויר חם צלייה למעשה הגדילה את כמות נוגדי חמצון הנוכחי שעורה.