תסמינים של אלרגיות לאפונה ושעועית

אפונה ושעועית אינם מופיעים כאחד שמונה אלרגנים מזון העליון, ואת שכיחות של אלרגיה אליהם הוא קטן. עם זאת, הוא מציג הרבה באותו אופן כמו אלרגיות למזון אחרים ומטופל על ידי ביטול מזון מפעילה. אפונה ושעועית הם חלק מהמשפחה הקטנונית, יחד עם בוטנים. כ -10% מהילדים הסובלים מאלרגיות לבוטנים הם גם אלרגיים לקטניות נוספות או יותר, כולל אפונה ושעועית, על פי רוברט ווד, מ 'ד', בראיון ל- ABC News. חלק יהיה לגדול אלרגיה כפי שהם מזדקנים, בעוד כמה ימשיכו לחוות סימפטומים לבגרות.

>

וידאו של יום

תסמינים

תסמינים לאלרגיה למזון נע בין חומרת אדם לאדם, והם תלויים גם בכמה מן המזון האלרגני. תחושת גירוד או עקצוץ בפה, כוורות או פריחה, נפיחות, צפצופים, כאבי בטן, התכווצויות, שלשול, הקאות וסחרחורת הם סימפטומים שעלולים לחוות. עבור אנשים מסוימים עם אלרגיה אפונה שעועית, אנפילקסיס הוא סיכון וכולל נפיחות של דרכי הנשימה, בעיות נשימה, הלם, אובדן הכרה ומוות. אתה עלול להיתקל רק כמה תסמינים אלה או את כולם.

אבחון

אבחון מזון מסוים שגורם תגובה אלרגית שלך לפעמים קשה. הדבר נכון במיוחד במקרה של אלרגיות פחות נפוצות, כגון אפונה ושעועית. שמירה על יומן מזון מאפשר לרופא שלך לחפש דפוסים; זה עוזר לאתר את האוכל שאתה אלרגי. רשמו מה אתם אוכלים, כמה וכמה סימפטומים המופיעים מיד לאחר מכן. אם הרופא שלך חושד אפונה או שעועית, הוא עשוי לבצע בדיקת זין העור או בדיקת דם כדי לבחון את תגובת הגוף שלך אלרגן. לחסל אפונה ושעועית מהתזונה שלך מאפשר לך לראות אם הסימפטומים שלך abate. אם הסימפטומים מופיעים מחדש כאשר אתה reintroduce אותם, סביר להניח שאתה אלרגי אליהם במידה מסוימת.

טיפול

הסרת אפונה ושעועית מן הדיאטה שלך כדי למנוע תגובה אלרגית כרוך קריאה תוויות כדי להבטיח שאתה לא בטעות צריכת מזון טריגר. אכילה במסעדות היא מאתגרת במיוחד, כי רבים רק לפרסם מידע אלרגן עבור למעלה שמונה אלרגנים למזון. סלט ברים הם מדאיגים במיוחד, כי מזון בטוח עשוי לבוא במגע עם אפונה או שעועית, מה שמגדיל את הסיכון לתגובה אלרגית. אם אינך בטוח לגבי בטיחותו של מזון, עדיף להימנע לאכול אותו. אלרגיות מזעריות למזון יכולות להגיב לאנטי-היסטמינים. אלרגיות המזון הגדולות דורשות לעתים קרובות נושאת מנה של זריקה של אפינפרין, לטיפול במקרים של בליעה בשוגג.

מזון להימנע

הימנעות שעועית שלמה אפונה היא דרך ברורה למנוע תגובה אלרגית.עם זאת, שני המוצרים נמצאים לפעמים מזונות, ואתה לא יכול להבין את זה. אפונה יבשה מופיעים בכמה סוגים של תערובת שובל ירקות crackers. פולים משמשים לפעמים להכין מטבלים כמו חומוס או guacamole, שעועית שלמה אפונה מופיעים לעתים קרובות מרקים, צ 'ילי ותבשיל. הדבק שעועית משמש סוגים מסוימים של רטבים אסיאתיים מרינדות יש להימנע. המטבח המקסיקני עושה שימוש שעועית, כמו גם, ולא יכול להיות בטוח לאכול.