כיצד לאפות עוגת שוקולד קלה ורכה ללא שמן או חמאה

עוגת שוקולד הוא קינוח אמריקאי קלאסי. כמובן, זה בדרך כלל כבד שומן וקלוריות. מי שמנסה להימנע קלוריות נוספות או רוצה דיאטה אור עשוי לחשוב כי עוגת שוקולד תוצרת בית הוא מחוץ לתחום של אפשרות. עם זאת, רק עם קצת יצירתיות, אתה יכול לעשות עוגת שוקולד כי הוא אור רכה ואינו מכיל חמאה או שמן.

וידאו של היום

->

סיבות עוגת שוקולד קלה

הרעיון של עוגת שוקולד עם ציפוי עבה ועוגה צהובה משמעותית עשירה עם ביצים, חמאה ושמן עשוי להיות קינוח אידיאלי עבור אנשים רבים שרוצים לחגוג יום הולדת או קינוח גדול. אבל כאשר אתה מנסה לשמור על מיזוג כללי טוב או לרדת במשקל, אתה יכול להיות מוכן להקריב טיפה של העושר של העוגה כדי לשמור על זה קצת בריא. על ידי דפיקות את החמאה ואת השמן מהמתכון, אתה יכול לעשות עוגה שיש לה פחות שומן וקלוריות ועלול לטעום כמעט טוב.

->

יוגורט דל שומן וניל ורוטב תפוחים

השתמש יוגורט דל שומן דל שומן או רוטב תפוחים במקום שמן כמו מרכיב לחות בעוגת השוקולד שלך. היוגורט מעניק לעוגה תחושה רכה ושומר אותה לחה כמו שמן קנולה. היוגורט הוא קצת כבד יותר מאשר רוטב תפוחים, אבל גם המרכיב יהפוך את עוגת השוקולד שלך אור רכה.

עוגת מתכון 1

שלב 3 כוסות קמח, 2 כוסות סוכר, 1 כפית מלח, 2 כפיות סודה לשתיה ו 2/3 כוס קקאו. מערבבים את זה היטב. בקערה נפרדת מערבבים כפית תמצית וניל, 2 כפיות חומץ, 2/3 כוס יוגורט דל שומן ו -2 כוסות מים. שלב את החומר הנוזלי עם החומרים היבשים. מערבבים היטב עם מזלג במשך 10 דקות לפחות. יוצקים לתוך תבנית עוגה ואופים ב 350 F עבור 1 1/4 שעות.

עוגת מתכון 2

מערבבים 1 1/2 כוסות קמח, 1 כפית מלח, 1 כוס סוכר, 1/4 כוס קקאו, 1 כפית סודה לשתיה, 1 כף חומץ, 1/2 כוס של רוטב תפוחים ו 1 כוס מים קרים. לאחר ערבוב זה במשך חמש דקות, יוצקים את התערובת במחבת אפייה של 8 על 8 אינץ '. אופים את העוגה במשך 1 1/4 שעות ב 350 F.