איך לבשל שרימפס Scampi בקרקפת

מתכון שרימפס בסיסי של שרימפס קורא לשרימפס להיות מוקפצים בשמן זית וחמאה מומסת יחד עם שום, יין ותבלינים כגון פטרוזיליה, מיץ לימון, מלח ופלפל. שרימפס scampi מבשל במהירות - ההכנות הכולל זמן בישול בדרך כלל לוקח לא יותר מ 20 דקות על stovetop - אשר יכול להפוך את המנה אתגר להכין לארוחת ערב אורחים. באמצעות תנור איטי להכין שרימפס scampi יכול לשחרר את הזמן שלך רק לפני ארוחת הערב מאז הארוחה הוא התאספו כמה שעות מראש.

וידאו של יום

שלב 1

-> >

מניחים תערובת של מרק עוף, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, שום קצוץ ופטרוזיליה טחונה בתנור איטי. מערבבים היטב ומוסיפים את השרימפס הגולמי, הגדול. תוכנית 1 קילו של שרימפס עבור כל 1/4 כוס מרק ו 1/2 כוס יין.

->

שלב 2

->

מניחים את מכסה הכיריים האיטי במקומם. סובבו את הגדרת החום לרמה נמוכה ומבשלים כ 2/2/2 שעות, או להגדיר את תנור על גבוה ומבשלים כ 1/2 שעות.

שלב 3

->

הסר את החסילנים ומניחים אותו בקערת הגשה. יוצקים את שאר תכולת הכבש האיטי מעל שרימפס, מקציפים פטרוזיליה טריים ומגישים עם לחם קמח, פסטה או אורז.

דברים שתצטרך

• מרק עוף
• יין לבן
• שמן זית
• שום קצוץ
• פטרוזיליה, טחון
• סיר איטי
• כף
• שרימפס גולמי גדול, 16- עד 20-count, מופשר אם קפוא
• מגיש לשרת
• קערה הגשה

טיפים

• אתה יכול להשתמש שרימפס כי הוא פגז או יש פגז שלם. השתמש בתנור איטי 1/2-quart אם אתה מכין רק 1 קילו של שרימפס. עבור כמויות גדולות של שרימפס, להשתמש בתנור איטי גדול. אם אתם מעדיפים לבשל ללא יין, להשאיר אותו ולהשתמש יותר מרק עוף. התאמה אישית של scrimi שרימפס שלך על ידי הוספת הבחירה שלך של תבלינים נוספים, כגון פתיתי פלפל אדום.