איך לאכול בריא בלי אכילת ירקות
תוכן עניינים:
אמנם אפשר לאכול בריא בלי לאכול ירקות, החומרים המזינים למצוא ירקות לספק אבני הבניין החיוניים לבריאות הגוף שלך, מה שהופך ירקות חלק חיוני של כל דיאטה מזינה באמת. עם זאת, עדיין ניתן לקבל תזונה בריאה יחסית שאינה כוללת ירקות - כל עוד היא משלבת מספר מזונות בריאים אחרים עם חומרים מזינים שיכולים לתפוס את מקומם של אלה שנמצאו בכמויות גדולות בירקות. מעל לכל, אתה צריך להתמקד באיזון בתזונה שלך כדי לוודא שאתה חשבונאות עבור כל החומרים המזינים הדרושים.
וידאו של יום
שלב 1
-> >
להתמקד בפירות. רבים של ויטמינים ומינרלים למצוא ירקות ניתן למצוא גם פירות. על פי בית הספר של הרווארד לבריאות הציבור, בעת בחירת פירות, אתה צריך ללכת על צבעים בהירים מגוון. כפי שאתה צריך לאכול לפחות תשע מנות של פירות וירקות מדי יום, אתה צריך לאכול יותר פירות כדי להחליף את הירקות נעדרים, כי הם חסרים את הריכוז של חומרי הזנה להציע ירקות. ירקות הם מקורות משמעותיים של אשלגן, סיבים וויטמין C. הצרכים הבוגרים הממוצע בין 75 ו 90 מיליגרם של ויטמין C מדי יום, למשל. חצי אשכוליות מספק 70 אחוז של ויטמין C היומי שלך הצרכים. נסה להתגנב כמה פירות לתוך כל ארוחה חטיף עליהם לעתים קרובות.
->שלב 2
-> >
לכו על דגנים מלאים. לא רק אתה יכול לקבל חלק מהיתרונות הבריאותיים של ירקות מדגנים מלאים, אבל דגנים מלאים הם חלק חיוני של תזונה מזינה בכוחות עצמם. דגנים מלאים ארוזים עם ויטמיני B, ויטמין E וסיבים. לדברי איגוד הלב האמריקני, המבוגר הממוצע צריך 25 עד 30 גרם של סיבים ליום. כדי לקבל את הסיבים שאתה לא מקבל מן הירקות, לאכול דגנים מלאים בכל ארוחה ולבחור דגנים גבוהה בסיבים. על פי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, קיים קשר חזק בין אכילת דגנים מלאים לבין בריאות טובה יותר.
שלב 3
-> >
לכו על שומנים בריאים במקום שומנים רעים. ירקות הם מזונות דלי שומן, אז אם אתה לא כולל אותם בתזונה שלך, ודא שאתה לא אורז על שומן במקום אחר. שומנים רוויים וטרנס, הנמצאים בבשר, בשר חזיר, חמאה וחטיפים מעובדים רבים, מזיקים לתזונה בריאה. במקום זאת, להתמקד שומנים חד בלתי רווי ושומני רב בלתי רווי. שומן רב בלתי רווי נמצא במזונות ושמנים צמחיים, אך ניתן למצוא אותו גם בדגים שומניים מסוימים.אחד המדריכים לזכור שומנים בריאים הוא כי מוצרים המורכבים שומנים בריאים בעיקר - שמן תירס, שמן זית, שמן חריע - הם נוזלים בטמפרטורת החדר. אגוזים, זרעים ואבוקדו - פרי מתחזה כמו ירק - מכילים גם שומנים בריאים.
שלב 4
-> >
בחר מוצרי חלב דל שומן. אתה יכול לקבל סידן נחוץ שלך מן הירקות הירוקים עלים, אבל בהיעדרם, אספקה טובה של סידן ניתן למצוא גם מוצרי חלב דל שומן. המבוגר הממוצע צריך 1, 000-1, 200 מיליגרם של סידן בכל יום. כוס אחת של חלב ללא שומן יש 306 מיליגרם של סידן. היזהרו מוצרי חלב גבוה בשומן, אשר יכול להעלות את הכולסטרול שלך ולגרום לך לארוז על קילו. על פי "ועדת הרופאים לרפואה אחראית", מוצרי חלב צריכים להיות נאכלים בכמויות מתונות מאוד. דיאטה בריאה מחליפה מוצרי חלב עתירי שומן עם אופציות דלות שומן, כגון חלב דל שומן או חלב לא שומן, גבינה ויוגורטים.
שלב 5
-> >
לאכול את הירקות בדרך אחרת או פשוט לאכול ירקות שונים. ישנם מתכונים אינסופיים אתה יכול לנסות לעשות ירקות ללכת מ bland כדי מרגש, מבלי להקריב ערך תזונתי. כאשר מנסים מתכונים אלה, להיות זהירים, עם זאת, על כמה נתרן אתה מקבל. נסה אידוי הירקות שלך או הוספת רוטב דל שומן. תחשוב על דרכים רבות אתה יכול להסוות ירקות עבור אוכלי בררן בעת בדיקת מתכונים חדשים, כגון הוספת תרד או כרוב לפיצה סוג האהוב או הוספת פלפלים פעמון למאכל פסטה אהוב. היכרות עם המעבר לייצר עשוי גם לחשוף ירקות שמעולם לא ניסו לפני.
דברים שאתה צריך
- פירות
- מזון מלא דגנים
- מוצרי חלב דל שומן
- שומנים בריאים
- קיטור
- מתכונים בריאים או ספרי בישול
אזהרות
- ירקות חיוניים לתזונה בריאה, ושום דבר לא יכול להחליף לחלוטין את היתרונות שלהם. הם לארוז ויטמינים וחומרים מזינים בכמות גדולה יותר מאשר פירות, עם מעט קלוריות, ועשויים להכיל phytonutrients חיוניים שעדיין לא התגלו.
