מזונות שמנים טבעיים

שומן הוא אחד משלושת macronutrients; שני האחרים הם חלבון ו carbs. כשמדובר במזונות, ישנם שני סוגים של שומנים טבעיים - רוויים ולא רוויים. שומנים בלתי רוויים מורכבים משומנים חד בלתי רוויים ושומנים רב בלתי רוויים והם מועילים לגוף. שומן רווי, לעומת זאת, עלול להעלות את הסיכון למחלות לב.

וידאו של היום

אגוזים וזרעים

->

אגוזים וזרעים גבוהים בשומן בלתי רווי, חלבון, סיבים והם נמוכים carbs. אגוזי מלך, שקדים, גרעיני חמניות, פקאנים, גרעיני דלעת ופיסטוקים הם דוגמאות. למרות האגוזים הם קלורי צפופה, הם גם מועיל לגוף. על פי ה- FDA, ראיות מדעיות מציע אבל לא להוכיח כי אכילה 1. 5 oz. ביום של רוב האגוזים כחלק דיאטה נמוכה בשומן רווי וכולסטרול עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב.

->

אבוקדו

אבוקדו הם פרי גבוה בשומן חד בלתי רווי גם בסיבים ואשלגן. A 7 עוז. אבוקדו יש כמעט 30 גרם של שומן ו 14 גרם של סיבים. רק ארבעה מתוך 30 גרם אלה רוויים.

אומגה -3>

דגים הוא דל פחמימות גבוהות בחלבון. דגי מים קרים הוא גם גבוה בשומן. זהו סוג בלתי רווי המכונה חומצות שומן אומגה -3. על פי אוניברסיטת מרילנד מרכז רפואי, אומגה -3 חומצות שומן לשחק תפקיד מכריע בתפקוד המוח כמו גם צמיחה נורמלית ופיתוח. אתה יכול למצוא שומנים אלה דגים כמו סלמון, הרינג, מקרל, טונה הליבוט. זרעי פשתן ואגוזי מלך מכילים גם אומגה -3.

>

שמנים

שמנים הם גבוהים בשומן והם משמשים ביישומים מרובים כגון בישול, מטבלים, רוטב סלט ומרינדות. שמן זית, שמן בוטנים, שמן חמניות ושמן כותנה הם דוגמאות. על פי "Mayo Clinic", שמן הזית מכיל תערובת חזקה של חומרים נוגדי חמצון שיכולים להוריד את רמות הכולסטרול ה"רע "(LDL), אך להשאיר את הכולסטרול" הטוב "(HDL) ללא שינוי. עם זאת, שמן קוקוס ושמן דקלים גבוהות בשומן רווי.

בשר וחלב

שומן רווי ניתן למצוא באופן טבעי במזונות מרובים הנובעים מבעלי חיים. בשר בקר, בשר חזיר, ביצים, מוצרי חלב, חמאה, שומן, בשר עוף כהה הם דוגמאות.