חומרים מזינים המספקים אנרגיה

יש שש קטגוריות של חומרים מזינים חיוניים לגוף. הם "חיוניים" כי הגוף לא יכול לעשות אותם בכוחות עצמו. עבור חלק אלה חומרים מזינים חיוניים, הגוף יכול לעשות רק קצת זה, אבל לא מספיק כדי לשמור על קשר עם הצרכים היומיומיים. מסיבה זו, כל החומרים המזינים החיוניים חייב להיות משולב לתוך תזונה מאוזנת או משטר תוספת כדי לשמור על בריאות טובה.

->

וידאו של יום

חשיבות המים

שני שלישים של גוף האדם מורכב מים; למעשה, אנשים מורכבים יותר מכל מים. מים מעורבים עם כל פונקציה שמתרחשת בתוך הגוף. לדוגמה, זה הכרחי לעיכול מזון, ספיגה של חומרים מזינים אחרים, פונקציות הדם, כמו שאיבת הדם. הגוף מאבד מים כל יום מחום, כמו גם תהליכי הפרשה, כמו הזעה ושתן. לכן זה חיוני לשתות מים כל יום כדי לחדש את מה שאבד. למרות ההמלצה הכללית היא לשתות 8, 8 גרם משקפיים ביום, מים יהיה גם למלא את הצורך הזה דרך משקאות אחרים ומזונות.

>

ויטמינים ואנרגיה

ויטמינים הם חומרים הדרושים כמויות קטנות לבריאות. ארבעה עשר ויטמינים שונים כבר מסווג חיוני. ויטמינים מזוהים על ידי אותיות בסדר הגילוי שלהם, עם ויטמין A להיות ויטמין הראשון מוכר. ישנם שני סוגים של ויטמינים: מסיסים במים, כלומר הם יכולים להיות מומסים במים, מסיס בשומן, כלומר הם צריכים שומן כדי להיספג לתוך הגוף. ויטמינים עצמם אינם מספקים אנרגיה, אבל הם משתתפים בתגובות כימיות בגוף המסייעת ליצור אנרגיה, כמו גם פונקציות רבות אחרות. כמויות קטנות של ויטמינים רוב יכול לספק את הדרישה של הגוף כדי למנוע ליקויים.

->

מינרלים, חובה יש

מינרלים הם איבדו באופן קבוע מהגוף, כגון באמצעות שתן, צואה, הפרשות, ואת השפלה. אחת הדוגמאות היא שאחרי גיל שלושים, הגוף מאבד סידן בעצמות, אשר עם הזמן יכול להפוך אותם שברירי יותר. מינרלים צריך להיות מוחזר לגוף ואז לשמור "הומאוסטזיס", כלומר לשמור על האיזון הרגיל של מערכות. ישנם שבעה מינרלים עיקריים, כגון סידן וזרחן, נדרש כמויות גדולות יותר ו 13 יסודות קורט כי יש צורך בכמויות קטנות בהרבה, כולל ברזל ואבץ.

סיבים ואנרגיה

סיבים מספקת מעט או ללא אנרגיה למזונות אתה מוצא את זה, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן, אך סיבים נטען עם יתרונות בריאותיים. זה עוזר להילחם בהשמנת יתר, כמו מזונות עשירים בסיבים לגרום לך להרגיש מלאים יותר, יותר, הפחתת הדחף שלך לאכול. סיבים גם מסייע להגן עליך מפני מחלת לב, סוכרת סוג 2, עצירות וכמה צורות של סרטן, דוחות הרווארד הספר לבריאות הציבור.צריכת הסיבים המומלצת היא בין 25 ל -35 גרם ליום, אך רוב לא מקבלים יותר מ -15 גרם ליום, על פי הרווארד.